Développement durable
Nous avons la chance d'être situés dans le Parc Naturel Régional du Médoc, à proximité de la nature et dans un territoire préservé. Dès la conception de nos chambres d'hôtes, nous avons réfléchi aux équipements orientés développement durable, puis à nos éco-gestes et éco-services. Nous sommes convaincus de leur importance même à petite échelle et nous invitons nos clients à y contribuer.
Les éco-gestes du quotidien
- Nous proposons du gel douche, du shampooing et du savon liquide Ecocert dans nos salles de bains, dans des distributeurs.
- Nous appliquons les consignes de tri sélectif (ramassage hebdomadaire) et nous recyclons le verre dans le containers en libre-service.
- Nous compostons les déchets de fruits et légumes, les coquilles d'œuf dans un composteur situé à coté des poubelle dans la cour. Ce composteur sert également pour les feuilles des arbres et les broyats des branches. Le compost est ensuite utilisé dans les plates-bandes et le potager. Le composteur peut être utilisé en respectant les consignes (pas de viande, ni de fromage).
- Nous utilisons des sacs en tissu ou réutilisables pour les courses, en privilégiant le vrac quand c'est possible.
- Nous utilisons des produits ménagers écologiques autant que possible et des produits bio pour les autres (notamment les désinfectants).
Consommer l'eau et l'énergie de manière responsable
- Nous utilisons des ampoules LED pour l'éclairage.
- Lors de la rénovation des bâtiments, nous avons amélioré l'isolation des murs et installé des fenêtres, voire des portes en double vitrage.
- Chaque chambre est équipée de climatisation réversible. La température est réglée à 19°C l'hiver et 24°C l'été. Nous demandons à nos clients d'être vigilants en ouvrant les fenêtres et de vérifier que la climatisation n'est pas en marche.
- Les toilettes sont équipées de double bouton sur la chasse d'eau.
- Une pompe dans le puis permettent d'arroser les jardins.
La mobilité douce
- Nous prêtons des vélos électrique adultes pour découvrir les environs en douceur. Nous proposons des itinéraires de promenade.
- Nous disposons d'une ligne de bus amenant à Bordeaux.
- Si vous arrivez par train, la gare de Pauillac est située à 900m amène à Bordeaux ou à la Pointe de Grave.
- Nous proposons également les topoguides du Parc Naturel Régional pour des balades thématiques.
Mettre en avant l'économie locale
- Bien entendu, nous vous renseignerons sur les domaines viticoles des environs et leurs spécificités : Grands Crus ou Crus Bourgeois, visites oenotouristiques, agroforesterie, culture bio, etc.
- Nous recommandons les producteurs locaux :
- Le Jardin des Plumes fournit nos oeufs bio,
- la Ferme des Equinoxes, les légumes,
- La Ferme de Vertessec, les volailles,
l'AMAP locale, le lait et les légumineuses.
- Nous nous fournissons également au marché de Castelnau de Médoc.
- Nous vous indiquerons les artisans des environs pour des cadeaux personnalisés.